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β-内酰胺酶测量分析仪纸片酸度定量法

[原理] β-内 酰胺酶能破坏青霉中的β-内酰胺环，形成青霉唑酸，使PH降低，指示剂BCP法颜色由紫变黄。

[方法]①将一小片Whatman滤纸放于空平皿中。

②让滤纸吸足青霉溶液(0.05M 磷酸缓冲液，PH8.0+0.2%BCP法+5%无缓冲剂的结晶青霉)。

③用接种环把10-20个菌落涂到滤纸上，江苏β-内酰胺酶测量哪家好，

④盖好平皿后， 将滤纸片在37°C孵育30分钟，观察.结果。

[结果]产β -内酰胺酶的菌株使滤纸颜色由兰色变黄色，一般在10分钟内即能看到。

β-内酰胺酶测量分析仪生物法

[原理]以一-种对青霉高度敏感的细菌-枯草芽孢菌作为指示剂，试验时如果被测细菌株产生青霉酶，破坏了青霉，则此高度敏感菌株即可生长，牛奶β-内酰胺酶测量哪家好，否则，指示剂则被抑制。

[方法] 以枯草芽孢菌为指示菌，用棉拭子将枯草芽孢菌接种于琼脂培养基_上，或倾注方法将枯草芽孢菌混于琼脂平板内。然后将被测菌与产青霉酶阳性及阴性对照菌株，牛奶β-内酰胺酶测量哪家好，按下图接种划线，在琼脂培养基中央放置一-含青霉G (1单位)纸片。放置35°C培养24小时后观察结果。

[结 果判断]如被检菌产生青霉酶，则沿着被测菌处的枯草芽孢菌抑菌环出现凹痕。

β-内酰胺酶测量分析仪检测方法

外源性β-内酰胺酶是我国不允许在食品中使用的化学物质。使用的目的，是为了掩盖违规使用大环内脂类等抗生素奶生疾病的行为，但是，内源性B内酰胶酶的产生机理也是科学研究基本确认的事实

由于细菌耐药产生的内源性β-内酰胺酶有300多种，同外源性β -内酰胺酶的分别鉴定检测技术尚未见报道。而目前各检测机构正在研究的乳制品中β-内酰胺酶的检测方法无论是化学仪器分析液相色谱法还是微生物法，其检测原理都是测出的β-内酰胺酶无法判定是人为添加的或是耐药细菌产生的。